| Найдено документов - 1 | Источник: Кинетика сушки сока шелковицы в псевдоожиженном слое инертных тел в зависимости от толщины пленки = Kinetics of drying silk juice in a pero-oiled layer of inert bodies depending on the film thic... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Эл. ресурс
Оборудование и технологии пищевых производств : тематический сборник научных работ / ред. И. Н. Заплетников. - Донецк, 2017-.
Вып. 4 (37). - 2018. - Библиогр. в конце ст.
Вып. 4 (37). - 2018. - Библиогр. в конце ст.
Авторы: Головинов В. П., Поперечный А. Н., Корнийчук В. Г., Гладкая А. Д., Ищенко А. В., Коваленко А. В., Миронова Н. А., Датьков В. П., Антропова Л. Н., Топольник В. Г., Заплетников И. Н., Гордиенко А. В., Пильненко А. К., Лукьянченко А. П., Севаторова И. С., Миронова Н. А., Коваленко А. В., Стеблянко В. Г.
Ключевые слова: оборудование пищевых производств, технологии пищевых производств, прогрессивные технологии, оборудование пищевой промышленности, холодильная техника, технологические процессы, качество пищевых продуктов, сборник научных трудов
Экземпляры: Всего: 1, из них: ч/зЕД-1
Для доступа к электронному ресурсу необходимо войти в личный кабинет